黄焖鸡酱汁排骨

黄焖鸡酱汁排骨是一道美味的家常菜，结合了黄焖鸡的浓郁酱汁和排骨的鲜美，制作起来也相对简单。以下是几种不同的黄焖鸡酱汁排骨的做法，供您参考：

基础版黄焖鸡酱汁排骨

用料：排骨1根，鸡腿3只，香菇8朵，土豆1个，莲藕1节，玉米0.5根，姜、蒜、干辣椒适量，黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量。

做法：

1. 鸡腿/排骨焯水捞出，炒糖色。

2. 用姜、蒜、干辣椒翻炒一下。

3. 加入2勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒均匀。

4. 放入配菜炒一下，加开水，转电饭锅焖饭即可。

黄焖鸡酱料排骨牛肉料

用料：黄焖鸡酱料排骨牛肉料（市售），排骨、鸡腿、香菇、土豆、莲藕、玉米等适量。

做法：

1. 排骨焯水捞出，炒糖色。

2. 用黄焖鸡酱料翻炒排骨和鸡腿。

3. 加入配菜，加开水，转电饭锅焖饭即可。