凉菜送礼

选择合适的凉菜作为礼物可以表达您的关心和尊重。以下是一些适合送礼的凉菜推荐：

拍黄瓜配花生米

特点：清脆爽口，酸辣开胃，适合下酒。

做法：选择一根新鲜脆嫩的黄瓜，洗净后用刀背拍碎，再切成小块，撒上蒜末、盐、醋、生抽，再来一把油炸得酥脆的花生米，拌一拌即可。

凉拌豆腐丝

特点：简单美味，价格实惠，适合各种人群食用。

做法：用豆腐皮、青红椒丝调制，加入适量的调味料，拌匀即可。

凉拌金针菇

特点：脆爽可口，适合下酒，丰富餐桌。

做法：金针菇洗净切去根部，焯水一分钟后捞出置凉开水中过水，沥干水分后加入调味料拌匀。

麻辣脆黄瓜

特点：麻辣鲜香，开胃解腻。