老南瓜放什么好吃一点

老南瓜可以通过多种方式烹饪，以使其口感和味道更加丰富和美味。以下是一些推荐的老南瓜烹饪方法：

南瓜鸡蛋蒸糕

食材：老南瓜300克，鸡蛋3个，低筋面粉3汤匙，白糖2汤匙，少许食用油。

步骤：

1. 准备南瓜泥切块蒸熟：老南瓜去皮去籽，切成小块放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到用筷子能轻松扎透。

2. 将蒸熟的南瓜捣成泥，加入鸡蛋、低筋面粉和白糖，搅拌均匀。

3. 将面糊倒入蒸糕模具中，上锅蒸10-15分钟，直到熟透。

4. 出锅后撒上少许食用油增加风味。

宫廷老南瓜

食材：老南瓜400克，薄荷叶1个，白糖80克，蜂蜜20克，橙汁50克，色拉油80克。

步骤：

1. 将老南瓜洗净切成块，锅烧水至开，下入南瓜煮一分钟倒出，拌匀调味料除色拉油捞一分钟。

2. 取高压锅放入南瓜淋色拉油，中大火上汽改小火煲三分钟，捡出摆盘。

3. 最后撒上薄荷叶作为装饰。