西兰花小儿做法

幼儿西兰花的做法如下：

将西兰花切成小块，放入盐水中浸泡10-15分钟，然后用流水洗净掰成需要的大小。

锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐，水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。

起锅烧油，爆炒蒜末。

将焯水后的西兰花放入锅中，加入食盐翻炒3分钟关火。

锅中加水，加少许盐和食用油，将西兰花放入锅中，煮至变色，去除草酸后捞出备用。

准备一个碗，加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，最后再加半碗淀粉水，搅拌均匀备用。

另起锅倒入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，将提前调好的料汁倒入锅中，开大火将汤汁熬至浓稠，最后将煮好的西兰花倒入锅中，轻轻翻动让每个西兰花均匀裹上蒜蓉汁。

将西兰花叶子洗干净后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌，搅拌的过程中加入适量的水，搅拌成泥就可以了。

将西兰花与胡萝卜、大米一起煮成烂粥，给宝宝食用。

将西兰花搅拌成泥，放入冲好的米糊中给宝宝吃。

将西兰花切碎后，烫制时需加盐、色拉油，以保持其翠绿色泽，避免发黄。烫制时间不宜过长，1分钟即可，捞出后立即过凉水，再挤干水分。

碗中打入鸡蛋，加入一勺盐、适量水淀粉，搅拌均匀后倒入挤干水分的西兰花中拌匀。模具内刷油，倒入调好的鸡蛋西兰花液，盖上保鲜膜并扎几个小孔，上锅蒸制15分钟。

这些做法既简单又美味，适合幼儿食用。可以根据宝宝的口味和消化情况选择适合的做法。