南瓜鸡肝西兰花

南瓜鸡肝西兰花是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是有关这道菜的详细介绍：

营养搭配

西兰花：富含维生素K，有助于凝血和骨骼健康；含有大量抗氧化物质，如类胡萝卜素，具有抗衰老作用；高纤维，有助于预防便秘。

鸡肝：含有丰富的维生素A，对眼睛有益，能增强免疫力；含有铁质，有助于预防贫血。

南瓜：富含抗氧化物质和膳食纤维，有助于抗衰老和预防便秘。

烹饪步骤

鸡肝处理：去除筋膜，切片后加入姜片，用清水浸泡30分钟以上，期间多次换水，以去除血水。

西兰花处理：去梗，然后放入沸水中煮8分钟，捞出过温水。

烹饪：将处理好的鸡肝和西兰花放入辅食机，加入少许温水，打成泥状即可。

健康益处

营养互补：西兰花富含维生素C，鸡肝富含维生素A，搭配食用使营养更全面。

促进消化：西兰花能促进肠道蠕动，帮助消化，与鸡肝搭配利于营养吸收。

增强免疫：西兰花的营养成分有助于增强身体免疫功能，搭配鸡肝效果更佳。

护眼明目：鸡肝中的维生素A对眼睛有益，与西兰花搭配能更好地保护视力。