虾仁和玉米火腿肠
虾仁和玉米火腿肠可以一起制作成一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法：
材料
虾仁 100克
玉米粒 150克（或一根甜玉米）
火腿肠 1根
蒜 1瓣
辣椒 2个
五香粉 1勺
鸡精 1勺
盐 半勺
糖 1勺
料酒 1勺
生粉 适量
橄榄油 适量
葱、姜、香菜 适量（用于装饰）
步骤
准备食材
虾仁去壳去虾线，洗净后腌制15分钟，用料酒和生粉拌匀。
玉米粒蒸15分钟左右，蒸的过程中可以加入盐、糖、五香粉和鸡精调味。
火腿肠切成小丁，蒜切成片，辣椒切成丁。
煸炒
热锅冷油，放入蒜片煸炒出香味。
将腌制好的虾仁倒入锅中，煸炒至变色。
加入玉米粒一起炒2-3分钟。
放入辣椒丁、五香粉和鸡精，爆炒至香味出来。