黄蜂鱼西红柿汤

黄蜂鱼西红柿汤是一道美味的家常菜，以下是详细的做法：

食材准备

黄蜂鱼 4条

西红柿 2个

胡椒粉 适量

葱姜蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

植物油 适量

做法步骤

黄蜂鱼处理

将黄蜂鱼去除内脏，清洗干净，剪去鱼刺，以防扎手。

蔬菜准备

葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜片，西红柿切成小块。

煎鱼

起锅倒入适量的植物油，油热后放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。

煮汤

将煎好的鱼放入砂锅中，加入适量的水，放入蒜和料酒，大火煮开。

加入西红柿