包子多少褶子

包子的褶子数量通常有以下几种标准：

一般标准：

标准的包子通常有15个褶。

竞赛标准：

在中式面点师技能竞赛中，鲜肉中包等规定品种通常需要15个花褶。

特色包子：

某些特色包子，如蟹黄汤包，可以有33个褶。

地域差异：

不同地区或店铺的包子可能有不同的褶子数量，例如天津的狗不理包子一般有18个褶。

因此，包子的褶子数量至少为15个，具体数量可能会因品种和制作要求而有所不同。