卤水汁调料

卤水汁是一种用于卤制食物的调味品，通常由多种香料和调料煮制而成。以下是一些常见的卤水汁调料及其使用方法：

基础卤水汁调料

花椒：增加麻味

姜：去腥增香

八角：提供浓郁的香味

老抽：增加色泽

冰糖：调和味道，使卤汁更醇厚

盐：调整咸淡

桂皮：增添温暖的香气

香叶：增加层次感

草果：去腥增香