肉松馒头卷烤箱做法

肉松馒头卷的烤箱做法如下：

准备面团

将面粉、细砂糖、酵母、玉米油混合在一个大碗中，加入适量的温水搅拌成絮状，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。

制作面片

醒发好的面团擀成一个长方形的大面片，底部不要抹油，留一点空余的地方。

涂抹酱料和撒料

在面片上均匀地抹上适量的沙拉酱（或蛋黄酱），然后撒上肉松和葱叶。

卷起面片

从上往下卷起面片，底部收口捏紧，轻轻滚圆。

二次发酵

将卷好的面团切成小段，放在垫了油纸的蒸笼里，室温发酵到两倍大小。

蒸制

水开后，将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸8分钟，焖2分钟开盖享用。

烤制（如果需要烤箱版本）：

将发酵好的馒头卷放在烤盘上，用叉子戳洞进行最后发酵15分钟。

刷上蛋液，撒上葱花和白芝麻。