油炸炸鸡半成品教程

使用空气炸锅

食材：半成品炸鸡块

步骤：

1. 将半成品炸鸡块放入空气炸锅中。

2. 设置高火，炸制10分钟直至金黄酥脆。

传统油炸法

食材：鸡翅或鸡块、腌料、淀粉、鸡蛋

步骤：

1. 鸡翅解冻，洗净后插孔，用腌料腌制至少1小时。

2. 准备玉米淀粉和土豆淀粉的混合物作为裹粉，加入盐。

3. 腌制好的鸡翅裹上淀粉混合物。

4. 锅中倒油，预热至五成热，中火炸3-4分钟至金黄。

5. 复炸一次，使表皮更加酥脆。