法国胡萝卜浓汤做法

准备食材

胡萝卜50克

芹菜50克

土豆（黄皮）50克

紫苏叶10克

大葱5克

柠檬3克

奶油2克

盐3克

胡椒粉2克

味精2克

处理食材

将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁。

芹菜择洗干净切段。

紫苏叶切碎末。

大葱切末。

煮汤

锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水。

将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开。

调味

加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末。

加适量酸奶油搅匀即可。

这种浓汤适合作为中餐或晚餐，口感咸鲜，营养丰富。你可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少某些调料的用量。