豆角火腿大米饭的做法

豆角火腿大米饭是一道美味的家常菜，结合了豆角的鲜美和火腿的咸香，搭配米饭更是绝配。以下是几种不同的豆角火腿大米饭的做法，供您参考：

做法一

食材准备

豆角五条

火腿一片

瘦肉适量

米饭一碗

盐适量

油适量

水适量

制作步骤

1. 将豆角洗净切粒，火腿也切粒，瘦肉切丁。

2. 锅里倒入水煮开，倒入豆角粒煮五分钟，捞出沥干水。

3. 锅里倒入油预热，接着倒入沥干水的豆角粒炒干水分。

4. 炒两三分钟后，倒入瘦肉翻炒五分钟左右。

5. 五分钟后倒入水和盐煮一分钟。

6. 然后倒入火腿粒翻炒四分钟。

7. 四分钟后倒入米饭翻炒五分钟左右，最好摊开来炒，受热均匀。

8. 五分钟后倒入酱油继续翻炒两三分钟即可装盘。

做法二