银耳雪梨芝麻

银耳雪梨芝麻汤是一道营养丰富、具有多种功效的饮品,适合在干燥的季节食用。以下是几种不同的银耳雪梨汤做法,供您参考:

基础版银耳雪梨汤

原料:雪梨1个、银耳1朵、清水适量、大枣7颗、枸杞适量、冰糖3克。

做法

1. 银耳用温水泡发,清洗干净,切小朵。

2. 雪梨去皮去核,切小块。

3. 锅里加入适量清水,银耳和水的比例1:3,大火煮沸,小火慢炖3分钟左右。

4. 银耳炖出胶后,加入雪梨继续炖。

5. 最后十分钟加入大枣,五分钟加入枸杞。

6. 根据个人口味加入冰糖。

加入百合的银耳雪梨汤

原料:银耳半颗、百合30g、雪梨1个、红枣3~4粒、枸杞子15g、黄冰糖50g、清水适量。

做法

1. 银耳和百合泡发一个小时,剪成碎粒。