金针菇冰箱放五天吃了

金针菇在冰箱中的保存时间主要受到温度、包装方式以及是否开封等因素的影响。以下是一些关键点：

温度

在1℃环境中，金针菇可以保鲜20天左右。

在2-4℃环境中，可以保存5天左右。

在7~8℃环境中，可以保鲜10天。

包装方式

用保鲜膜或保鲜袋包好金针菇，以防止水分流失。

避免与其他食物混放，以免串味。

保存时间

一般来说，金针菇在冰箱冷藏条件下可以保存3-5天。

如果冰箱温度保持在4℃左右，金针菇可以保存3-5天。

如果金针菇出现异味、表面有黏液或颜色变暗，可能已经变质，不宜食用。

其他注意事项

金针菇保存时不能沾水，不能覆盖塑料膜，保存时间不要超过三天。

建议尽快食用金针菇，以保证食品安全和口感。

综合以上信息，如果将金针菇放在冰箱中保存，并且温度控制在2-4℃左右，金针菇可以保存5天左右。为了确保食品安全和口感，建议尽快食用，避免长时间存放导致变质。