肉烤之前怎么腌制的
肉在烤制前进行腌制，可以增添风味、提升口感和嫩度。以下是一种常见的腌制方法：
材料准备
猪肉片或鸡胸肉片500克
酱油2汤匙
红糖2汤匙
蜂蜜2汤匙
橄榄油2汤匙
大蒜2瓣，切碎
姜蓉1茶匙
五香粉1茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
盐适量
辣椒粉或辣椒酱（可选） 适量
芝麻（可选） 适量
腌制步骤
混合腌料
将酱油、红糖、蜂蜜、橄榄油、大蒜、姜蓉、五香粉、黑胡椒粉、盐和辣椒粉/辣椒酱（如果喜欢辣味）混合在一起，成为腌料。
腌制肉
将猪肉片或鸡胸肉片放入一个密封袋或容器中，倒入腌料，确保所有肉片都完全浸泡在腌料中。将袋子或容器密封好。
冷藏腌制
将腌制好的肉放入冰箱中，腌制时间最好为2小时至过夜，以便肉块更好地吸收味道。