炖汤系列的菜

炖汤系列的菜有很多种，以下是一些常见的炖汤食谱：

山药玉米排骨汤

食材：

排骨、山药、玉米、姜片、葱段、葱花、枸杞子

做法：排骨焯水去腥，山药和玉米切块，一起炖煮40分钟，调味后撒上葱花。

苹果胡萝卜排骨汤

食材：

排骨、苹果、胡萝卜、红枣、姜片

做法：排骨焯水去腥，苹果和胡萝卜切块，先煮排骨和胡萝卜，再放入苹果煮15分钟，调味后出锅。

黄豆猪蹄汤

食材：

猪蹄、黄豆、姜片、葱花

做法：黄豆提前浸泡，猪蹄焯水去腥，一起炖煮1.5小时，调味后撒上葱花。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

食材：

莲藕、胡萝卜、玉米、排骨、姜片