虾仁白菜蛋炒饭的做法

虾仁白菜蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

隔夜饭 100克

虾仁 10个

白菜 1片

鸡蛋 1个

牛奶 50克

油 少量

步骤：

1. 隔夜米饭约100克先蒸10分钟。

2. 蒸米饭的时候剥出10个虾仁。

3. 白菜1片洗净，去梗将叶片切碎。

4. 鸡蛋1个打散，倒入50克牛奶。

5. 将热米饭倒入后搅拌均匀。

6. 锅里倒油烧热后，倒入白菜炒到体积缩小。

7. 倒入虾仁炒至发白。

8. 将拌好蛋液的米饭倒入一起翻炒。

9. 炒到蛋花凝固就可以吃了。

做法二

用料：

虾仁 50克

鸡蛋 2个

胡萝卜 半根

小葱 半根

玉米粒 50克

娃娃菜 适量

酱油 1勺

盐 适量

步骤：