海参木耳蛋汤

海参木耳蛋汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作海参木耳蛋汤的详细步骤：

准备食材

海参：2只（发泡好的）

木耳：50克（发泡好的）

鸡蛋：2个

香菜：少许

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

料酒：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

香油：少许（可选）

处理食材

将发泡好的海参切成段状。

将发泡好的木耳切成条状。

葱切成葱花，姜切成姜片。

香菜切成小段。

炒制

锅中加入少许油，烧热后放入葱姜末，翻炒几下，出香味。

煮汤

向锅中加入适量水，烧至沸腾。