银耳汤加草莓

草莓银耳汤是一款高颜值且营养丰富的滋补汤品，以下是制作草莓银耳汤的详细步骤：

食材准备

新鲜草莓：4个

银耳：半朵

冰糖：适量

红枣：几颗

枸杞：几粒

制作步骤

准备食材

草莓冲洗干净，切掉根蒂，切成小块。

银耳用清水泡发，泡软后撕成小朵，去除脏东西。

红枣去核，枸杞洗净。

煮银耳

锅中放入银耳和冰糖，倒入1大碗清水。

大火烧沸腾后，转小火煮30分钟，中途用勺子不停地搅动银耳，使其煮出胶质。

加入其他食材

煮30分钟后，将洗干净的红枣和草莓块放入锅内，用小火继续煮10分钟。

最后放入几粒洗干净的枸杞，大火煮2分钟，搅拌至汤汁粘稠，关火盛出。

小贴士

草莓的选择：尽量选择色泽鲜艳、气味芳香、果肉饱满的草莓。

银耳的处理：银耳泡发后撕成小朵，更容易出胶。