寿司米饭里加什么油

在制作寿司米饭时，可以加入以下几种油：

可以使用普通的植物油，如菜籽油、花生油等。煮米饭前将米洗干净，煮好后需要和寿司醋搅拌均匀。使用植物油可以使米饭更加柔软且带有一定的光泽。

熟油是指经过加热处理后的油，如香油（芝麻油）。在拌饭时加入熟油可以提亮米饭的色泽，并且使米饭在铺的时候更容易铺开。

芝麻油具有独特的香气，可以为寿司米饭增添风味。可以用芝麻油代替寿司醋，使米饭更加香浓。

色拉油是一种常用的食用油，也可以用于寿司米饭的制作。加入色拉油可以使米饭更加有光泽，看起来更加诱人。

建议

选择合适的油：根据个人口味选择合适的油，如果追求香气，可以选择芝麻油或熟油；如果追求光泽和柔软度，可以选择植物油或色拉油。

控制油量：加入油时要适量，过多的油会使米饭过于油腻，影响口感。

通过以上方法，可以使寿司米饭更加美味和美观。