彩虹蛋糕用电饭锅做
使用电饭锅制作彩虹蛋糕的步骤如下：
准备材料
牛奶35克
白糖30克
鸡蛋4个
面粉100克
黄油30克
制作过程
将所有食材准备到位，称好重量。
蛋清和蛋黄用分蛋器分离，分别放入干净的容器中。
面粉用筛网过滤一遍，蛋黄用筷子搅打散后，放入过滤好的面粉。
向蛋黄糊中加入牛奶和事先融化好的黄油，用刮刀翻拌均匀。
打发蛋白，在蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。
将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌均匀。
在电饭锅的内胆中均匀涂刷一层玉米油，将拌好的蛋糊倒入内胆中。
启动煮饭程序，用湿毛巾捂住出气口，直到蛋糕蒸熟即可。