米饭戏法

“米饭戏法”可能指的是与米饭相关的魔术或戏法，也可能是指米饭的多种吃法。以下是一些与“米饭戏法”相关的信息：

米饭的魔术戏法

空碗变米饭：这是一个经典的魔术戏法，通过特定的手法和步骤，可以将空碗瞬间变出大米饭。具体步骤包括将米筛入碗中的筛子下，然后用水揉搓大米，直到水变清澈，重复此过程多次，最后将米放入电饭锅中煮熟即可。

米饭的吃法

红薯杂粮饭：将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平常蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。

辣白菜炒饭：将辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒匀称即可。

水果饭：大米糯米1:1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉后摆成各种形状蒸熟即可。

芳香炒饭：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭，炒匀后加盐调味。

西兰花饭团：用新焖的米饭做，简单省事又好吃，可以搭配盐鸭蛋黄和蛋黄酱。

加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋，这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加酒蒸法：适用于蒸出半生不熟的夹生饭，向蒸锅内滴加几滴白酒，然后用文火略蒸一会儿即可食用。