百宝饭做法

百宝饭的做法如下：

糯米一碗

葡萄干一把

莲子一把

红糖一袋

枸杞子一把

红枣一把

第一步：红枣泡好，莲子泡开，葡萄干泡开，枸杞子泡开，糯米洗净后泡20分钟。

第二步：在蒸锅中加入适量的水，水开后将泡好的糯米和其他配料（红枣、莲子、葡萄干、枸杞子）分层铺好，最上层再铺一层糯米。

第三步：在糯米上均匀撒上红糖，然后浇水至红糖散开。

第四步：将蒸锅置于火上，大火蒸煮1个小时，让糯米充分吸收营养。

第五步：蒸好后，将百宝饭倒扣在盘子上，冷却后即可食用。

浸泡糯米和其他配料的时间要足够长，这样蒸出来的饭才会更加软糯，口感更好。

红糖可以根据个人口味适量增减。

蒸制时间要确保足够长，以便糯米充分吸收各种配料的味道。

通过以上步骤，你就可以制作出一道色香味俱佳的百宝饭了。