沙葛炒莲藕

沙葛炒莲藕是一道美味且富有营养的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

沙葛：1个（约300克）

莲藕：1节（约300克）

猪骨：适量（可选，用于煲汤）

胡萝卜：1根

冷冻海底椰：适量（可选，用于煲汤）

蜜枣：1颗

生姜：适量

盐：适量

步骤

准备食材

沙葛去皮切块。

莲藕去皮切块。

猪骨洗净后淖水去血沫。

胡萝卜去皮切块。

冷冻海底椰解冻后切片。

蜜枣去核。

生姜切片。

炒制

热锅凉油，放入生姜片爆香。

加入沙葛块翻炒至表面微黄。

倒入莲藕块继续翻炒，直到莲藕表面变色。