西瓜汁做馒头

西瓜汁可以用来做馒头，以下是几种不同的做法：

简单做法

准备西瓜汁，过滤掉黑籽。

将西瓜汁少量多次倒入面粉中，直到面粉成为絮状。

加入适量的发酵粉，揉捏成团，静置发酵。

发酵好后，揪出婴儿拳头大小的面剂，揉捏成馒头状，上锅蒸。

加入其他食材

除了西瓜汁，还可以加入蜂蜜和牛奶，增加口感。

可以将面剂揪小一点，做成点心大小的馒头。

多种颜色面团

分别用西瓜汁、青菜汁和清水和面，揉成不同颜色的面团。

将不同颜色的面团组合起来，包成包子形状或做出西瓜的形状，然后蒸。

冷藏面团的技巧