禹州市超市凉菜有哪些

禹州市的超市凉菜种类丰富，以下是一些常见的禹州市超市凉菜：

花石羊肉汤：

以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳等，汤浓味美，肥而不腻。

顺店杂炣：

一种牛杂烩菜，已有110余年历史，汤鲜味美，深受食客喜爱。

火烧夹凉粉：

凉粉的吃法多样，但火烧夹凉粉只有在禹州才能吃到的独特风味。

老刁烙馍卷羊杂：

羊杂先卤再腌最后炒，加上配菜和辣椒油，风味独特。

焖子：

用红薯制作成粉条后压制而成，煎焖子和炒焖子是最常见的吃法，香酥可口。

拍黄瓜：

清脆爽口，夏日必备。

凉拌海带丝：

营养丰富，口感滑嫩。

酸辣土豆丝：

酸辣开胃，家常美味。

皮蛋豆腐：

嫩滑香醇，入口即化。

麻辣豆腐干：

麻辣鲜香，回味无穷。

口水鸡：

麻辣鲜香，鸡肉嫩滑。