晒豆角干白色

晒豆角干成白色的方法如下：

将豆角摘一下，去头去尾，并去掉坏的部分，然后清洗干净。

锅中加水烧开，上汽后放入豆角，大火蒸10分钟左右，直到豆角熟透。

将蒸好的豆角捞出，放入沸水中焯水3分钟，然后捞出沥干水分。这一步可以灭活豆角中的酶，防止晒干后豆角变黑，同时也有助于去除豆角的涩味。

将焯水后的豆角挂在阳光充足且通风良好的地方，暴晒一天一夜，直到豆角完全晒干。也可以使用晾晒架或衣架，将豆角展开，不要重叠，以便更好地晾晒。

晒好的豆角干应存放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射，以保持其口感和色泽。

通过以上步骤，你可以得到颜色洁白、口感鲜香的豆角干。建议在晾晒过程中定期检查豆角的干燥程度，避免晒得过干导致破碎。