一岁宝宝辅食青菜馒头

青菜馒头:营养又美味

青菜馒头是一道既营养又美味的宝宝辅食,适合1岁及以上的宝宝。它结合了青菜的清新和馒头的绵软,不仅为宝宝提供了丰富的维生素和矿物质,还增添了口感的层次和乐趣。

食材准备

青菜:1把(选择新鲜、易消化的青菜,如菠菜、小白菜等)

普通面粉:300克

白糖:1勺

奶粉:2勺(可选,增加营养和口感)

干酵母:3克

:适量(根据面粉的吸水性调整)

制作步骤

青菜处理 :将青菜洗净,快速焯水后捞出控干水分,晾凉后剁成碎丁。

面团制作

在面盆中加入面粉、酵母粉、白糖和奶粉。

倒入青菜碎,用手和成面团。注意青菜中的水分不需要额外加水。

发酵