馒头加卫生纸是真的吗
馒头加卫生纸的说法是谣言。以下是相关证据和解释:
官方辟谣:
权威部门和专家多次辟谣,各地监管部门均未发现造假者,检测机构也没有检出这种馒头。
技术不可行:
卫生纸和馒头面粉的口感相差非常大,只要吃到口里就能分辨出来。用掺了卫生纸的面粉做馒头,技术根本不可行。
成本不经济:
卫生纸的成本远高于一般馒头的销售价格,就算真有不法分子有心造假,采取往馒头里添加卫生纸的低劣伎俩,未免得不偿失。
正常现象:
馒头在熟制过程中形成大量气孔而变得膨胀疏松,人用力捏馒头,气孔被挤压,气体排出,面团变小。馒头在不断手捏之后,面筋质(不溶性蛋白质)在水中无法溶解,感官看起来形似纤维物质,属于正常现象。
检测结果:
宁夏食品药品监督管理局组织的检测结果表明,未发现非食用添加物。秦州区食品药品监管局天水郡食药监所对天水郡菜市场门口销售馒头的流动摊点进行检查,未发现卫生纸和其他非食品添加物。
综上所述,馒头加卫生纸的说法是没有事实依据的谣言。