酸石榴腌制

酸石榴腌制的方法如下：

准备材料

番石榴（酸石榴）

食用盐

甘草粉

白糖

辣椒粉（可选）

醋（可选）

味精（可选）

辣椒面（可选）

小米辣碎（可选）

蚝油（可选）

香菜（可选）

油辣椒（可选）

初步处理

将番石榴用清水洗净，去除尾部和蒂部，沥干水分。

-用刀将番石榴切成大小均匀的块状，放入盆子中备用。

盐腌

在切好的番石榴上均匀撒上食用盐，调匀。

腌制一个小时后，翻动番石榴，继续腌制三个小时左右，直到番石榴出水。

腌制完成后，去掉腌出的水分。

调味