冬瓜烧广肚
冬瓜烧广肚是一道 清淡而美味的汤品，主要材料是猪肚和冬瓜，通过简单的烹饪步骤，可以做出营养丰富、口感清爽的佳肴。
主要食材
猪肚 1块
冬瓜 500克
姜片 适量
料酒 适量
清水 适量
食用油 适量
精盐 适量
胡椒粉 适量（可选）
鸡精 适量（可选）
葱 适量（可选）
酱油 适量（可选）
糖 适量（可选）
烹饪步骤
准备材料
猪肚清洗干净，切成片状或块状，放入热水中焯水，用料酒去腥，捞出备用。
冬瓜去皮，切成块状。
姜切片，葱切葱花（可选）。
煸炒猪肚
锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片煸炒，然后放入猪肚煸炒均匀，去除腥味。