德国传统调料有哪些

德国传统调料种类繁多，以下是一些常见的德国传统调料：

黑胡椒：

最常见的一种，用于肉类和肥美的鱼调味。

白胡椒：

味道较淡，适合海鲜和鱼。

干绿胡椒：

可以做汤料或与番茄、奶酪一起做菜。

新鲜绿胡椒：

常用于烤香肠。

腌胡椒：

盐和醋腌制，用于汤料或烤饼。

玫瑰色胡椒：

不辣，适合加在甜食和奶酪里。

四川胡椒：

亚洲食物调料。

五彩胡椒：

涂抹在鱼表面。

芥末：

大量使用，尤其在煮、炖或烩的方式中。

白酒：

用于烹调肉类和某些汤品。

牛油：

常用于烹饪和烘焙。