木耳和什么泡发好吃一点
泡发木耳时，可以使用以下几种方法来使其更加美味：
温水加白糖和面粉
准备一个保鲜盒，加入适量的温水（水温适中，不烫手），水量控制在保鲜盒的2/3处。
将干木耳放入保鲜盒内，量控制在三分之一左右。
加入一勺白糖和一勺面粉，白糖能加速木耳吸水，面粉能去除表面杂质和灰尘。
盖上保鲜盒盖子，用力摇晃3-5分钟，使木耳与水、白糖和面粉充分接触。
泡发好后，用清水冲洗干净即可用于烹饪。
冷水加食盐和面粉
将干木耳放入大碗中，加入适量的冷水，再加入一点盐和面粉。
搅拌均匀后，浸泡30分钟左右，直到木耳泡发且口感脆嫩。
浸泡时间不宜过长，以免影响口感。