油炸香菇豆角怎么做

油炸香菇豆角是一道美味的家常菜，下面是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

豆角：300克

香菇：适量

大蒜：适量

姜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

植物油：适量

面粉：100克

玉米淀粉：30克

鸡蛋：1个

辣椒粉（可选）：适量

香油（可选）：适量

制作步骤

准备食材

将豆角洗净，去两端，切成约5厘米长的小段。

香菇洗净，切成适当大小的块状。

大蒜和姜切片备用。

调制裹粉液