豆浆干豆和水比例
打豆浆时,干豆和水的比例可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的比例建议:
干豆和水的比例约为1:12
例如,使用50克干黄豆,加入600毫升水。
若使用泡湿的黄豆,比例则为1:10
例如,使用100克泡湿的黄豆,加入1000毫升水。
对于不能加热的豆浆机,建议使用稍低的水比例
例如,40克煮熟的黄豆,搭配500毫升的水。
喜欢更细腻口感的,可以进一步调整比例为1:10
使用100克浸好的湿黄豆,搭配1000毫升的水。
也有建议根据个人口味调整水量
例如,喜欢浓豆浆的可以减少水量,喜欢稀豆浆的可以增加水量。
综合以上信息,如果追求常规浓度的豆浆,可以使用干豆和水的比例为1:12,即50克豆子配600毫升水。如果希望豆浆口感更细腻,可以调整为1:10,即100克浸好的湿黄豆配1000毫升水。当然,这些比例并不是固定的,你可以根据自己的口味进行适当调整。