冬季凉菜素菜推荐

上汤西兰花

食材：西兰花、胡萝卜、皮蛋

做法：将西兰花与胡萝卜、皮蛋等食材巧妙搭配，色彩诱人，味道鲜美与清脆完美结合。

浇汁香菇油菜

食材：香菇、油菜

做法：香菇与油菜在浇汁的魔法下焕发出新的生机，酸甜适中，口感层次丰富。

凉拌金针菇

食材：金针菇

做法：保留金针菇的爽脆口感，酸辣开胃的调味让人欲罢不能。

蒜蓉蒸丝瓜

食材：丝瓜、粉丝、蒜蓉、红椒丁

做法：丝瓜整齐摆放在粉丝上，蒜蓉与红椒丁爆香后淋在丝瓜上，蒸制后淋上生抽和热油。

芹菜炒香干

食材：芹菜、香干、葱片、蒜片、小米椒

做法：芹菜焯水后与香干一起翻炒，调入适量的食盐、鸡粉与胡椒粉。