芝士咖喱虾仁面的做法
咖喱虾仁面的做法如下：
准备材料
面条（300克，可根据个人喜好选择）
虾仁（400克，去壳去泥肠）
葱（2支，切成细丝）
大蒜（2颗，切碎）
生姜（1小块，切碎）
红辣椒（1个，切碎）
红咖喱酱（2汤匙）
鸡高汤或清水（2杯）
椰浆（1杯）
糖（1汤匙）
酱油（1汤匙）
姜黄粉（1汤匙）
罗勒叶（鲜叶，洗净备用）
芫荽（鲜叶，洗净备用）
炒香调料
将油倒入平底锅中，热油后加入葱丝、大蒜、姜末和红辣椒一起炒香。
混合咖喱汁
加入2汤匙红咖喱酱，搅拌均匀。
加入2杯高汤或清水，再加入1杯椰浆，加入1汤匙糖、1汤匙酱油和1汤匙姜黄粉搅拌均匀，然后升温至煮沸。
煮虾仁
将火候调至小火，加入虾仁烧熟，并用盐调味。
煮面条
煮面条，时间根据面条的种类和包装上的说明自行选择，晾凉。
组合面条和咖喱虾仁
在碗中倒入面条。
将虾仁咖喱倒在面上，再加上适量的罗勒叶和芫荽叶。
享用美食
享受美味的咖喱虾仁面条。
小贴士：
如果是使用干面条，需要先把面条放入开水中煮熟。如果使用新鲜面条，则需要煮沸后放入锅中，稍微搅动后捞起面条即可。
咖喱块可以根据个人口味选择是否使用，如果喜欢更浓郁的咖喱味，可以适当增加咖喱块的使用量。
可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，增加营养和口感。
希望你喜欢这个咖喱虾仁面的做法，享受美食的同时也能感受到家的温暖。