青稞面粉加金针菇
青稞面粉是一种营养丰富的健康食品，而金针菇则是一种口感细腻、营养丰富的食用菌。将青稞面粉与金针菇结合，可以制作出多种美味的食品。以下是一些建议的食谱和做法：
青稞金针菇拌面
食材：青稞挂面、黄瓜丝、红椒丁、金针菇、熟豌豆粒、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、各种菌类、各种海藻类。
做法：
1. 将青稞挂面煮熟，过冷水后沥干备用。
2. 黄瓜、红椒切丝，金针菇洗净切段，熟豌豆粒和紫甘蓝切丁，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。
3. 将所有蔬菜和青稞挂面混合，加入适量的坚果酱、酱油、醋、辣椒油和盐，拌匀即可食用。
青稞金针菇汤面
食材：青稞挂面、金针菇、蔬菜（如菠菜、豆芽、香菇等）、鸡肉或猪骨汤。
做法：
1. 将青稞挂面煮熟，过冷水后沥干备用。
2. 金针菇洗净切段，蔬菜洗净切段，鸡肉或猪骨汤煮沸后加入金针菇和蔬菜。
3. 汤煮至蔬菜熟软后，加入青稞挂面，继续煮5-10分钟，最后加入适量的盐、胡椒粉和香菜调味即可。