一次发酵红薯馒头放多少

红薯馒头的一次发酵量可以根据不同的配方和操作方法有所调整。以下是一些常见的配方和用量：

配方一

地瓜泥：160克

中筋面粉：250克

清水：55克

酵母粉：3克

配方二

红薯：280克

面粉：500克

酵母：4克

温水：200克

白糖：20克

配方三

面粉：300克

红薯：2个（约250克）

酵母：3克

水：少许

白糖：适量（可不加）

配方四

地瓜（红薯）：250克

温水：140克

酵母：5克

白糖：50克

盐：2克

植物油：10克