面条放什么才能光滑好吃

要让面条更加光滑好吃，可以采取以下几种方法：

加盐：

在煮面条时，每升水加入约5克食盐，可以增强面条的韧性，使其更筋道，并且有助于防止面条粘连。

过凉水：

面条煮好后，迅速过一遍凉水，可以洗掉表面的淀粉，使面条更加爽滑劲道。

加醋：

在煮面时加入少量醋，可以中和面条的碱性，使面条更白、更劲道爽滑。

加油：

在煮面条时，滴入几滴食用油，可以防止面条粘连，并且使面条更加爽滑。

加面筋粉或鸡蛋：

在面粉中加入面筋粉或鸡蛋，可以增强面筋成分，使面条更有弹性和韧性，不易粘连。

综合以上方法，可以尝试在煮面条时加入适量的盐、醋和油，或者加入面筋粉或鸡蛋，以达到让面条更加光滑好吃的效果。根据个人口味，可以适当调整使用的调料种类和比例。