胖哥西兰花做法

1. 蒸制西兰花

食材：

西兰花

食盐

面粉

鸡蛋

清水

木耳

葱姜蒜

西红柿

胡萝卜

食盐

白糖

生抽

蚝油

水淀粉

食用油

做法步骤：

1. 处理西兰花，加入食盐和面粉浸泡10分钟，去除虫卵和杂质。

2. 蒸屉上铺西兰花，蒸1分钟，取出备用。

3. 炒鸡蛋、木耳、西红柿和胡萝卜，加入调味料，最后勾芡。

4. 将炒好的食材与蒸好的西兰花混合，翻炒均匀即可。

2. 凉拌西兰花

食材：

西兰花

胡萝卜

黑木耳

食盐

面粉

食用油

蒜末

葱花

黑芝麻

干辣椒

鸡精

白糖

生抽

陈醋

做法步骤：