北京3什么羊肉餐厅

在北京，有几家著名的羊肉餐厅值得一试：

地址：北京市西城区牛街西里商业1号楼5-2号

推荐理由：聚宝源以其稳定上乘的羊肉品质长期占据排行榜前列。手切鲜羊肉和羊上脑是招牌菜，酥脆可口的烧饼也是必点项目。由于人气旺盛，建议早点去排队。

地址：北京市崇文区天坛公园南门路东

推荐理由：虽然名气不及聚宝源，但南门涮肉的羊肉也是从内蒙或自家养殖场精挑细选出来的，手切鲜羊肉、鲜切羊腱、羊上脑和羊尾油都很嫩滑，值得尝试。

地址：北京市西城区陶然亭路

推荐理由：采用炭火铜锅，清汤锅底，保证了肉的鲜嫩和不膻不老。适合喜欢传统老北京口味的食客。

地址：北京市西城区德胜门内大街183号

推荐理由：以羊排为例，干净完整，肉比其他品牌的显得多，越煮越好吃。汤料味道不会过分浓重，能吃到肉的原香。