7.6斤肉用多少盐腌制
6斤7两肉(即6.7斤)的盐腌制量并没有一个统一的标准,因为不同的腌制方法和口味偏好会导致盐用量的差异。以下是一些常见的腌制盐用量建议:
按照一斤肉放15克盐的比例
6.7斤肉大约需要100.5克盐。
按照一斤肉放25克盐的比例
6.7斤肉大约需要167.5克盐。
按照一斤肉放90克盐的比例
6.7斤肉大约需要594克盐。
按照一斤肉放60克盐的比例
6.7斤肉大约需要402克盐。
综合考虑,建议根据个人口味和腌制时间来选择合适的盐用量。如果追求传统风味且不介意盐量较多,可以选择接近一斤肉90克盐的比例;如果希望腌制时间较短且口味较淡,可以选择一斤肉15-25克盐的比例。
建议:可以先尝试使用一斤肉15克盐的比例进行腌制,然后根据腌制效果和口感进行调整。