莲藕猪舌头

莲藕猪舌汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品。以下是制作莲藕猪舌汤的详细步骤和所需材料：

材料

莲藕：500克

猪舌：300克

八爪鱼干：50克

红枣：12只（去核）

陈皮：1块（浸软，刮去瓤）

调料：盐适量，五香粉、姜、蒜等调味品（根据个人口味添加）

做法步骤

莲藕处理

莲藕去皮，洗净，切成适当大小的块状。

猪舌处理

猪舌放入滚水中高火煮3分钟，取出刮去舌苔，洗净，切成适当大小的块状。

其他辅料处理

八爪鱼干洗净，红枣去核洗净，陈皮浸软后刮去瓤洗净。

煮汤

将适量清水高火加热至滚，放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣和陈皮。