青椒酱沾包子

青椒酱沾包子是一种 结合了传统包子和创新酱料的美食。以下是一种简易的制作方法：

材料准备

面粉：500克

温水：适量

酵母：5克

青椒：2个

黄瓜：1根

酱肉粒：适量

葱姜末：适量

精盐：适量

五香粉：适量

味精：适量

面粉：适量（用于沾包子）

制作步骤

和面

将酵母放入面粉中拌匀。

慢慢倒入温水，搅拌成棉絮状，和成面团。

醒发1小时，直到面团体积膨胀至少两倍。

准备馅料

青椒和黄瓜分别切成细丝，装入大碗中。

加入适量的精盐腌制一会儿，然后挤干水分。

将酱肉粒放入碗中，加入葱姜末、精盐、五香粉和味精，搅拌均匀。

包包子

醒发好的面团放在案板上，搓成长条，切成小剂子。