青椒晒干收藏方法

要晒干收藏青椒，您可以按照以下步骤操作：

清洗辣椒

将青辣椒彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

摊开放置

清洗后的辣椒应逐个摊放在筛网上，以便于空气流通，加速干燥过程。

太阳晾晒

将筛网放置在阳光充足的地方，让辣椒直接暴露在阳光下。

晾晒过程中需要定期翻转辣椒，确保每一面都能均匀受热。

焯水 （可选）：

如果想要缩短干燥时间，可以选择将辣椒放入沸水中焯水1分钟，然后立即捞出来晾干。

阴凉干燥处存放

辣椒晒干后，应转移到阴凉、干燥的地方存放，避免阳光直射和潮湿环境。

可以使用密封袋或保鲜盒进行储存，以保持辣椒的新鲜度和口感。