口蘑炒青菜做法减脂

简单口蘑炒青菜

食材:油菜2棵,口蘑4个,盐,植物油适量,素耗油(可选),小米辣(可选)。

做法

1. 青菜洗净备用,口蘑洗干净切成薄片备用。

2. 锅中少油下小米辣爆香(可选)。

3. 青菜炒到半熟,再下口蘑一起炒。

4. 炒至口蘑出水份,放素耗油(可选)。

5. 加入清水炖煮,出锅前再放盐调味即可。

经典口蘑炒青菜

食材:口蘑150克,青菜400克,盐1勺,五香粉1/3勺,鸡粉1/3勺。

做法

1. 准备食材:口蘑,小青菜。清洗干净,控水备用。

2. 口蘑切成片。

3. 青菜分成单独的叶片。

4. 起锅烧油。

5. 倒入口蘑翻炒,刚开始有点干,没事的,转成小火快速的翻炒。

6. 炒至口蘑变软,盛出备用。

7. 另起锅烧油,倒入小青菜。

8. 翻炒均匀,至小青菜变色。

9. 加入一勺盐。

10. 1/3勺五香粉。

11. 1/3勺鸡粉。

12. 翻炒均匀。

13. 下入刚炒好的口蘑。

14. 翻炒均匀即可食用。

健康口蘑炒青菜

食材:小青菜,口蘑,植物油,盐,白糖。

做法

1. 小青菜逐片菜叶掰下来,用流动的水清洗干净。将洗干净的青菜掰成小段,菜干部分短一些。待用。记得不要用刀切。

2. 口蘑一盒。用水冲洗。逐一撕去口蘑上面的表皮。口蘑切片。

3. 油锅烧热,转小火将口蘑片倒入煸炒。将口蘑片煸炒的略微发黄,撒一点点盐拌匀。盛出。

4. 利用锅内的余油,将青菜煸软。放少许白糖和食盐翻炒。倒入煸炒好的口蘑片继续翻炒均匀,盛出。

这些做法都注重少油、少盐,并通过选择低热量的调料和烹饪方式,有助于制作出既美味又健康的减脂菜肴。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。