三文鱼头能放木耳吗吗
三文鱼头 能放木耳。以下是两个具体的做法:
三文鱼头酸菜煲
在锅中加油,将清理干净的三文鱼头放入煎一下,加入葱段和姜丝。
加入酸菜继续翻炒,加入适量水入锅中。
加入适量粉条和泡发好后的木耳,加入适量盐。
盖上锅盖煮一下,煮至粉条熟透,肥牛倒入锅中煮至熟透,加适量蚝油和少许鸡精,喜欢吃酸的可以加陈醋。
木耳拌三文鱼
木耳提前用冷水泡发,泡3小时以上,清理根部杂质,撕成小朵。
烧开水把木耳焯一下,捞起放冷水里降温,控干水分,摆在盘子里。
三文鱼去皮,表面接触空气的一层也去掉,斜刀切成薄厚均匀的鱼片。
装在小碗里,摆在装木耳的盘中间,可以搭配酱油和芥辣食用。
从以上做法可以看出,三文鱼头和木耳可以一起烹饪,不仅营养丰富,而且口感和风味也非常搭配。建议根据个人口味选择合适的做法进行尝试。