越南媳妇炒腊肉做法

越南媳妇炒腊肉的做法如下：

准备用料

腊肉

蒜苗

生姜丝

干辣椒

处理腊肉

将腊肉切片，倒入开水中煮开，煮开后捞出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。

炒制

倒入姜丝翻炒几下。

倒入干辣椒翻炒几下。

倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软，此时可以洒少量盐，继续翻炒几下即可。

这样一道美味的越南媳妇炒腊肉就完成了。